Ini terjadi karena
- Susu bersifat polar
- Sabun (C17H35COO-Na+) bersifat non polar
Karena zat tersebut berbeda jenis, maka ketika sabun yang non polar
dicelupkan ke dalam susu yang telah diberi pewarna sebelumnya akan menolak atau
tidak bercampur dengan sabun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar